レシピ

自宅で食べるにはあんまり馴染みがないかもしれないタンドリーチキン。とはいえ鶏肉もいつもただ焼いたり唐揚げにするだけでは飽きちゃいますのでたまにはこんなの作ってみるといいんじゃないでしょうか。漬け込んだお肉を焼くだけですのでテクニック的なもの...

ホワイトソースって手作りする人どれくらいいるのかわかんないけどこれ出来るとシチューとかカレーとかも自由自在なのね。覚えておくと何かと便利だと思います。

こないだ自宅のコーヒーメーカーが壊れて（ガラス割っちゃった）新しいの買ってきたんですけど、パッケージにおいしそうなカフェモカの作り方が書いてあったのでシェアしてみようかなーなんて思いまして。甘めのホットドリンクですがココアとはまた違った味わ...

秋も深まり北海道ではもうぼちぼち雪も降ろうかという季節になりました。寒い日には暖かいものを食べて温まるのが一番です。冬の定番といえば鍋ですが、今回はとてつもなくお手軽なみぞれ鍋の作り方を解説してみましょう。分量調整しやすいので1人分からでも...

ひっさびさの宇宙一わかりやすいレシピシリーズ、今日はプリンの作り方を。お鍋は使いません、電子レンジだけで作っちゃいましょうという「ホントにできるの？」みたいな雰囲気がなくもないですけど、やってみたら結構簡単なもんです。

いまだたった一度も天空の城を最初から最後まで通しで見たことのないゴロドクです、どうも。@gorodoku ざっと説明すると、厚切りトーストの周りにマヨネーズの土手を作り、真ん中に卵を割って、玉ねぎを黄身の周りに置いて、トースターで4分ほど加...

私も子どもの親でして。決して自分じゃ立派な親だとはまったく思ってませんが立場上子どもに言いつけを守らせたり、説教したりしなきゃなりません。自分に芯がないだけしんどいなぁ…ゴロドクですどうも。食事に関することもそうで、「好き嫌いしないで何でも...

宇宙一わかりやすいレシピシリーズで甘いものばっかり取り上げてるからってそれ以外の料理をまったくしないわけではないですよ、ゴロドクです、どうも。今回は炒飯（チャーハン）の作り方を解説します。炒飯ぐらい説明しなくたってわかるだろ…って気もします...

宇宙一わかりやすいレシピシリーズも3記事目です。全然シリーズ化するつもりなかったんですが、なぜかスウィーツ作りが続きまして、せっかくつくるなら写真とって記録残そうと思いまして。今回はクレープ作りです。若干慣れの必要な工程もありますが何度かや...

こないだ「宇宙一わかりやすくレアチーズケーキの作り方を解説しますょ」って記事書いたらなんだかそれなりに読んでくれたり、それ見て実際に作ってくれた人がいたりで、それなりに需要があるみたいなので今回はアイスボックスクッキーの作り方なんかを書いて...