レシピ 茄子と獅子唐の煮びたし。和食でもう一品欲しいとき。
サバの竜田揚げだけでは物足りないので晩飯用に作った茄子と獅子唐の煮びたしです。作り方メモっておきます。茄子も獅子唐も苗植えるときの株元の肥料と水やりくらいで十分育つので家にあると便利だよね。庭がなくても鉢でも行けるし。
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レシピ 小サバを美味しくいただきたいので竜田揚げにしてみた。
えー、アキアジ釣りに行ってサバ釣って帰ってくるごろどくですどうも。小サバは外道として釣れるんじゃなくて、別竿持ってって鮭釣れないときに持ち替えて釣ってます(当たり前か)。岸壁釣りなので大きくても20cmに満たないような小サバちゃんなので、切...
レシピ 宇宙一美味しいミルクレープを娘に作ってもらったょ
親バカ記事ですすみません。最近娘のスイーツ力がメキメキと上がっているごろどく家ですどうも。猛烈にミルクレープ食べたくなって、でもわざわざドトールとかまで行くの面倒くさくて「ミルクレープ食べたいなーあー食べたいなー(チラッチラッ)」って言った...
キャンプ・登山 アウトドア飯のネタ切れ防止に一冊持っておきたい「山グルメ」
キャンプ好きでちょいちょい行ってます山もたまーに登りますっていうと、どくさん料理得意なんでしょーいつもすごいの作ってるんでしょーなんて言う人がいるのですが、飯のアイデアなど限りがあって、だいたい毎度毎度手の込んだ料理などやってられるわけもな...
キャンプ・登山 あまりメジャーではないけど活ホタテが安くて美味い海産直売所をこっそり教えますよ
子どもも小学5，6年生くらいになると少年団活動やらダンスチームの出番とかいろいろ忙しくてなかなかキャンプ行けませんが、海の日は珍しく1日予定なしの日があったのでダンスのステージ終わった後に小平町の鬼鹿海水浴場で一泊してきました。オロロンライ...
レシピ カスタードクリームを5分で作るメモ
前にどっかのレシピでも書いた気がするけど、カスタードクリームだけの作り方残してなかったっぽいのでメモっておく。レンチン5分でつくるやつ。
レシピ チーズケーキバー食べたくなったので作ってみたよ
実家界隈のお祭りで晩飯呼ばれたのでチーズケーキ作って持っていくことにしました。ちょいちょい作ってるので今日は目先を変えてチーズケーキバーにしてみました。
レシピ 宇宙一ご飯をおかわりできる鶏照りの作り方
鶏肉も豚肉も好きなんだけど、量を食べようと思ったらやっぱり鶏肉があっさりしていていい。鶏もも肉は脂の量も旨味もバランスとれていて最高ね。これから暑くなって食欲落ちてきたら試していただきたいひと品、10分で作れるよ。アスリート飯としても。ささ...
レシピ 抹茶×きなこ×黒蜜。最強。
土日は娘のクロカンの練習に付き合って結構走るんですよ。5km走もミニハードル走もダッシュも走るし筋トレとかも一緒にやります。めっちゃ疲れます。もう死んじゃうかも。死なないけど。疲れると甘いもの食べたくなります。甘くて冷たいやつ。食べたくなっ...
レシピ 生キャラメルの作り方を宇宙一わかりやすく1分動画にまとめましたょ
自称宇宙一わかりやすいレシピシリーズもしばらく書いてない希ガス。GW終盤になって風邪をいただいたごろどくですどうも。GW前にどーしてもドーナツ食べたくて自作してたんですがトッピング何もないとつまんないので生キャラメル作ることにしました。ヤマ...