ほくでん様のおかげで電気代死しかけてるごろどくですどうも。
北海道の冬にオール電化、暖房も電気はだいぶヤバいです。泊原発はよ再稼働して。
電気代節約のためにむすめさんがスキーやってた頃ワックステントで使ってた「レインボーストーブ」で暖をとって、出来るだけリビングで生活するようにしております。
ただ暖をとるために火つけるのももったいないので、ストーブでなんか調理できないかと思ってググったら、同じレインボーストーブでやきいも作ってる人がいたので真似してみました。
作り方説明するまでもないですが…
蜜漏れの甘そうなさつまいも。
長いんで半分に切って
濡れ新聞(半枚/1個)でくるみあるいホイルでさらにくるみ、ストーブの上に20分、ひっくり返してさらに20分
ほれ、しっとりほくほくのやきいもが出来上がりじゃ。
切れ目の焦げがまた美味いんで、5分くらいずつ余計に焼いてもいいかもしれない。
さつまいもだけじゃなくて
馬鈴薯も。包み方も焼き方もさつまいもとおんなじです。
バター落としの写真撮り忘れた。
甘藷も馬鈴薯も控えめに言って最高です。
ちな、オール電化なんで当然キッチンもIH。煮物も電気代節約でストーブ調理したりしてます。
最近のヒットは土手焼きかなー？大阪行ったときに食べたのが美味すぎたので、自宅でも作るようになりまして。
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2024.04.26
肉系の煮込みは長時間でとろっとろになるので…
焼鳥どんの鶏の煮込みも真似してやったりして(そのうちレシピ記事書きます)、節約なりに楽しんで生活しております。
湯たんぽの湯もストーブで沸かしております。
ストーブ生活もあと一か月くらいなので、今のうち飽きるくらいやきいも食べとこっと。
んじゃまたー。
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