今日は釣りに行かず藷掘りしてましたぼくです、ごきげんよう。
9月最終週も道北日本海にサケ釣りに行ってきたのですが、ういんでー様の予想より全然波高くて、全然釣りにならんかったです。
港行けば良かったかなー、でも港も釣れてる風じゃなかったしな。まいっか。
はいいつもの道北日本海～。
昨年今年とここメインで来てますけど、人増えてきたから来年は人いないアソコ行こうかな。
近年有名なあの河口行かなくても、真水の出るとこなら小場所何処でも釣れr積んですけどね。
ま、この日は自分も釣れなかってんですけど！笑
0ヒット1キャッチ。何言ってんの?って感じですけど
河口から脇にそれてゴロタにはまったの徒手採捕でキャッチです。
徒手採捕童貞卒業しました。熟女で笑
6時くらいから昼くらいまで、休憩入れつつ粘ったけど、波押しが強くてダメダメでした。帰宅ー！
あの自作クーラーボックスでお持ち帰りしまして～
これ以外と使えますよ。梱包クッションで直接底触れないのがいいのかも。
しっかり千抜きして保冷して持ち帰ると変えてからの処理も楽。ぬるぬるも比較的少なめ。
塩まぶしの水洗い3,４ターンくらいで臭みとります。
腹の中はすでにバラ子でした！う～ん、さすが熟女。
はい、量のほうはバッチリです。思ったほどピンポンじゃないしね。
っていうか、浸透圧理解してたら、ピンポンだとしても軽減はできるよね。外のが塩分濃度高ければ水分は外向きに移動するんですから。
2週連続だと瓶在庫が足りなくなったので
ダイソーで補充、煮沸消毒～。
醤油漬けにして150ml6つで足りなくて、写真以外にもう一個在庫瓶に詰めるなど。
この猫のキャップの瓶気に入った。
身のほうは
さすがに赤みはない。腹骨剝くのちょっとは上手くなったかな…？
年に数回だとなかなか練習にならないね。
今回はブロックじゃなくて切り身に。塩糖水漬けです。塩5%砂糖5%で半日放置したら、水切って個包装にして冷凍です。
尾のほうだけちょっとブロック残して
細長くきざみを入れまして
いくらと同じ醤油：みりん：酒=3:1:1の調味液に浸し
鮭とばにしますよっと。
ちなみに今日で日陰干し7日目なのでさっき取り込みましたが、上出来でしたね。また酒が増えてしまう…
なお河口に入ったはいいものの
ここからステップ上がれないサケが結構いたので、3,4尾ほどサポートして差し上げたった。
もう川入ってんのに、こういうの狙って竿出す奴いるので困ったもんです。
見かけたら一言声かけるし、写真動画も一応記録はしてます。いちいち晒さないですけど。
基本注意は一回のみ、2回目は即通報だと思ってます。なので一回注意した時点でやめてね。
来週は東北方面に小旅行、翌週もう一回くらいサケ釣り行きたいなーと思ってるんですけど。
1キャッチボウズという謎スコアでシーズン終えるのもなんか、ちょっと、ね笑
んじゃまたー。
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